ลูกชิ้น-ใส้กรอก ชุบแป้งทอด
Manop Gatecare @kookteywada
จากเมนูน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรก่อน เรามาทำลูกชิ้นไว้ทอดจิ้มกับน้ำจิ้มกันดีกว่า
ลูกชิ้น-ใส้กรอก ชุบแป้งทอด
จากเมนูน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรก่อน เรามาทำลูกชิ้นไว้ทอดจิ้มกับน้ำจิ้มกันดีกว่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นใส้กรอก ขนาดตามชอบ
- 2
น้ำใส้กรอกและลูกชิ้นเทรวมกัน
- 3
ใส่แป้งทอดกรอบลงไป และตามด้วยน้ำเล็กน้อย
- 4
คลุกให้เข้ากัน ชอบแป้งหนาให้ไส่แป้งเยอะ น้ำน้อย หากชอบแป้งบางให้ใส่แป้งน้อย
- 5
ตั้งน้ำมันให้ร้อน
- 6
โรยลูกชิ้น และใส้กรอกลงกะทะ พยายามอย่าโรยซ้ำที่กัน สลับที เพื่อจะได้ไม่ติดกันเป็นแพใหญ่
- 7
กะพอแป้งกรอบ แล้วกลับ หรือแยกให้เป็นชิ้นเดี่ยว ทอดจนเหลืองจนพอใจ
- 8
จักขึ้นซับน้ำมัน พักให้เย็นตัวลง
- 9
เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม
รูป Cooksnap
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1872140
ความคิดเห็น