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もち麦の梅こんぶおにぎり
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もち麦の梅こんぶおにぎり-レシピのメイン写真

もち麦の梅こんぶおにぎり

ちびぽんママ
ちびぽんママ @cook_40071844

某コンビニおにぎりが大好きなので、真似っこしてみました。冷凍庫にストックしておけばいつでも食べれます(^o^)
このレシピの生い立ち
里帰りなし出産のため、産後の自分の食事やおやつにヘルシーな作り置きを作成中です!

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もち麦の梅こんぶおにぎり

ちびぽんママ
ちびぽんママ @cook_40071844

某コンビニおにぎりが大好きなので、真似っこしてみました。冷凍庫にストックしておけばいつでも食べれます(^o^)
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材料

100gおにぎり約12個分
  • もち麦 1合
  • 米 2合
  • みりん 大さじ1
  • 塩昆布 1袋
  • 梅しそおにぎりの素 1/2袋
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、30分ほど浸水した後、みりん大さじ1と塩昆布1袋(28g入りでした)を入れて軽く混ぜて炊飯する。

    • もち麦の梅こんぶおにぎり作り方1写真
  2. 2

    もち麦はさっと水洗いし、たっぷりの水とともに鍋に入れ、20分ほど茹でる。

    • もち麦の梅こんぶおにぎり作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったもち麦は、よく水洗いしてぬめりを取りザルにあげます。

    • もち麦の梅こんぶおにぎり作り方3写真
  4. 4

    炊き上がった昆布ごはんにもち麦と梅しそおにぎりの素1/2袋を加えたら出来上がり♪

    • もち麦の梅こんぶおにぎり作り方4写真
  5. 5

    おにぎりにぎにぎしてください(^o^)

    • もち麦の梅こんぶおにぎり作り方5写真
  6. 6

    使用したもち麦です。

    • もち麦の梅こんぶおにぎり作り方6写真
  7. 7

    使用した塩昆布です。使用後の袋ですみません(^◇^;)

    • もち麦の梅こんぶおにぎり作り方7写真
  8. 8

    使用した梅しそおにぎりの素です。

    • もち麦の梅こんぶおにぎり作り方8写真

コツ・ポイント

もち麦の独特の香りが苦手なため、少しでも軽減するかと鍋で茹でています。酸っぱいのが好きな方は梅しそ1袋入れても美味しいですよ♪

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ちびぽんママ
ちびぽんママ @cook_40071844
2018/08/09 03:14に公開
3人の子供のママです。共働きのため、ゆっくり料理をする時間がなかなかないですが、みなさんのレシピにいつも助けられています(^o^)
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このレシピのキーワード

おにぎり 塩こんぶ もち麦 梅しそ 米

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