もち麦の梅こんぶおにぎり

ちびぽんママ @cook_40071844
某コンビニおにぎりが大好きなので、真似っこしてみました。冷凍庫にストックしておけばいつでも食べれます(^o^)
このレシピの生い立ち
里帰りなし出産のため、産後の自分の食事やおやつにヘルシーな作り置きを作成中です!
もち麦の梅こんぶおにぎり
某コンビニおにぎりが大好きなので、真似っこしてみました。冷凍庫にストックしておけばいつでも食べれます(^o^)
このレシピの生い立ち
里帰りなし出産のため、産後の自分の食事やおやつにヘルシーな作り置きを作成中です!
作り方
- 1
米を研ぎ、30分ほど浸水した後、みりん大さじ1と塩昆布1袋(28g入りでした)を入れて軽く混ぜて炊飯する。
- 2
もち麦はさっと水洗いし、たっぷりの水とともに鍋に入れ、20分ほど茹でる。
- 3
茹で上がったもち麦は、よく水洗いしてぬめりを取りザルにあげます。
- 4
炊き上がった昆布ごはんにもち麦と梅しそおにぎりの素1/2袋を加えたら出来上がり♪
- 5
おにぎりにぎにぎしてください(^o^)
- 6
使用したもち麦です。
- 7
使用した塩昆布です。使用後の袋ですみません(^◇^;)
- 8
使用した梅しそおにぎりの素です。
コツ・ポイント
もち麦の独特の香りが苦手なため、少しでも軽減するかと鍋で茹でています。酸っぱいのが好きな方は梅しそ1袋入れても美味しいですよ♪
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