ナスを１㎝の斜め切りにして、フライパンに並べて中火で蒸し焼きにします。

焼いてる間に●のソースを混ぜます。ナスは少し焦げ目ができるまで焼いた方が美味しいです。

なすをひっくり返して２のソースと塗り、ピザ用チーズを振りかけます。

チーズがとろけたらマヨネーズとパセリをかける。