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簡単!豚肉とセロリのきんぴら風炒め
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簡単!豚肉とセロリのきんぴら風炒め-レシピのメイン写真

簡単!豚肉とセロリのきんぴら風炒め

sachipon
sachipon @cook_40045894

セロリはしゃきしゃきがおいしいです。
このレシピの生い立ち
豚肉を大好きなセロリで炒めてみました。

セロリはしゃきしゃきがおいしいです。
このレシピの生い立ち
豚肉を大好きなセロリで炒めてみました。

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sachipon
sachipon @cook_40045894

セロリはしゃきしゃきがおいしいです。
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豚肉を大好きなセロリで炒めてみました。

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材料

2人前
  • 豚もも肉 100グラム
  • セロリ 1本
  • しいたけ 3コ
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩、こしょう、片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って、塩、こしょうをして、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    セロリ、シイタケは5ミリ位の厚さに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、肉をこんがり焼く。やけたら、そこにセロリ、シイタケをいれて、炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、調味料を入れて、とろみが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

セロリはしゃきしゃきしてる方がおいしいと思うので炒めすぎないように。

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sachipon
sachipon @cook_40045894
2010/12/28 03:41に公開
岡山での生活は、時間がのんびり進むようです。平日は働く母で、休日は市民農園で野菜を作りはじめました。土いじりはヒジョウに楽しいです(^^*みんなが笑顔になれるような食卓を作っていけたらいいなと思っています。普通のご飯を普通に美味しくがモットーです。
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このレシピのキーワード

きんぴら 炒めもの セロリ 片栗粉 しいたけ 酒 豚もも肉

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