白菜１０ｃｍ位に切って、芯の部分は巻きずらいので、千切りにする。ルクエで４分加熱

ターキーはほぐして、一口大に切る。

白菜は加熱できたら、冷水で冷やし、ひろげてターキーを巻きラップでつつんで冷やしておく。ターキーが残ったら細かく切る。

フレンチドレシングとクランベリーをよくまぜあわせ、残った白菜とターキーをまぜておく

ラップを外し、４等分にカットし、皿に盛って、４を回りに飾り、上にも少しかける。