ほうれん草をよく洗い、3cm間隔に切っておく。
もやしも軽く洗っておく。

ベビーハムを1cm間隔の輪切りに切り、さらに縦横に切って4等分にする。(いちょう型になるように)

サラダ油を熱したフライパンにベビーハム･ほうれん草･もやしを入れ塩コショウをし、もやしがしんなりするまで炒める。

もやしがしんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を入れ全体に混ざるように炒めたら出来あがり！