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かぶおろしの帆立揚げ出し(出汁不要)
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かぶおろしの帆立揚げ出し(出汁不要)-レシピのメイン写真

かぶおろしの帆立揚げ出し(出汁不要)

24karats
24karats @cook_40168802

■出汁=うどんスープで代用■
冬の一品におすすめ。
あっさりだけど、ダシが効いてる!

このレシピの生い立ち
母親が作ってくれた料理。
夕食の一品にどうぞ。

■出汁=うどんスープで代用■
冬の一品におすすめ。
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かぶおろしの帆立揚げ出し(出汁不要)

24karats
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■出汁=うどんスープで代用■
冬の一品におすすめ。
あっさりだけど、ダシが効いてる!

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材料

4人分
  • 山芋(お好み焼きに入れる山芋の粉でも可) (山芋200g)or(山芋の粉1袋)
  • 帆立(缶詰でも可) 1缶
  • かぶら(おろしにする・大根おろしでも可) 適量
  • 片栗粉 大2
  • Aうどんスープ(つゆ) 2袋
  • はんぺん 適量
  • 青海苔・ネギ・七味唐辛子など 好みで
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作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥き、おろす。
    かぶらの皮を剥き、おろす。

  2. 2

    帆立・はんぺんをちいさく切る。

  3. 3

    ビニール袋を用意する。
    ビニール袋に1の山芋と2と青海苔を入れる。

  4. 4

    片栗粉を敷いたパッドを用意する。

  5. 5

    3のビニール袋の片方の端底を斜めにカットすし、4に絞る。

  6. 6

    片面だけに片栗粉をまぶす

  7. 7

    170度の油で軽く色づくまで揚げる

  8. 8

    Aとかぶらおろしを耐熱容器に入れ、レンジで1分

  9. 9

    7を皿に盛り、8を書ける

  10. 10

    20万回閲覧されました♪ありがとうございます☆

    • かぶおろしの帆立揚げ出し(出汁不要)作り方10写真

コツ・ポイント

おろしは8の時に入れずに上にのせると、もっと見栄えが良くなると思います。

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24karats
24karats @cook_40168802
2010/11/29 05:06に公開

このレシピのキーワード

揚げだし かぶ ねぎ 缶詰 片栗粉 大根おろし はんぺん 山芋

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