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タラのちゃんちゃん蒸し
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タラのちゃんちゃん蒸し-レシピのメイン写真

タラのちゃんちゃん蒸し

jawako
jawako @cook_40017641

フライパンを使わないでちゃんちゃん焼きをアレンジしました。マスタードでさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きをアレンジしてレンジで蒸し物にしました。

フライパンを使わないでちゃんちゃん焼きをアレンジしました。マスタードでさっぱりいただけます。
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タラのちゃんちゃん蒸し

jawako
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フライパンを使わないでちゃんちゃん焼きをアレンジしました。マスタードでさっぱりいただけます。
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ちゃんちゃん焼きをアレンジしてレンジで蒸し物にしました。

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材料

1人分
  • タラ 1切れ
  • キャベツ 2~3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • エリンギ 1本
  • にんじん 1/5本
  • *味噌 大さじ1
  • *酒 大さじ1/2
  • *みりん 大さじ1/2
  • 粒マスタード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは乱切り、玉ねぎ、にんじん、エリンギはスライスする。
    *の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    オーブンシートを30~40センチ広げ、半分に折る。
    シートの半分に野菜を広げ、その上にタラを乗せる。

    • タラのちゃんちゃん蒸し作り方2写真
  3. 3

    タラの上に混ぜた*の調味料とマスタードを乗せ、シートの半分をかぶせて3辺を2回ずつ折り返し、角を折る。

    • タラのちゃんちゃん蒸し作り方3写真
  4. 4

    レンジで5分加熱して出来上がり!

コツ・ポイント

酒やカジキなどタラ以外の魚でも美味しく出来ます。
レンジによって加熱時間を加減してください。

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jawako
jawako @cook_40017641
2010/11/28 14:12に公開
5年前から飼っているワンコ中心の生活の中で、いかに手間をかけずに美味しいものを食べるか日々奮闘しています。 好き嫌いも少しずつ克服中!
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このレシピのキーワード

たら にんじん エリンギ キャベツ 酒 味噌 玉ねぎ

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