ししとうはあらって、へたをとっておきます。

フライパンにゴマ油を熱して、ししとうを炒めます。
軽く焦げ目がつくまで炒めて下さいね。

ゴマ塩をまんべんなく振りかけて、最後にしょう油を回しかければ出来上がりです。