サバ缶と茄子のトマトスパゲティ♪
ミル丸ママ @cook_40038619
サバ缶がコクを引き出して、すんごく美味しいです♪
お財布にも優しいパスタです^^
このレシピの生い立ち
ワゴンセールで買ったサバ缶の使い方を考えました。
サバ缶と茄子のトマトスパゲティ♪
サバ缶がコクを引き出して、すんごく美味しいです♪
お財布にも優しいパスタです^^
このレシピの生い立ち
ワゴンセールで買ったサバ缶の使い方を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は1.5㎝の輪切りにし、水にさらす。
玉ネギはみじん切り、にんにくは包丁の背でつぶす。大葉は千切りにする。 - 2
スパゲティを塩小１（分量外）を入れた熱湯にいれ、1分茹でたら、火を止め、蓋をして、袋の表示時間 そのままで置く。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ネギ、茄子の順に炒める。
- 4
火が通ったら、トマト水煮缶を入れる。
果肉がつぶれてきたら、サバ缶を入れて煮る（サバの身をほぐすように） - 5
顆粒コンソメ、ケチャップ、さとう、塩、こしょうで味を整える。
- 6
茹で上がったスパゲティを５．に混ぜる。
- 7
お皿に盛り、上に大葉をのせて、出来上がり♪
コツ・ポイント
火加減は、弱火～中火で良い感じになると思います。
つくれぽ
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