緑が鮮やかで、ご飯やお肉、お豆腐など何にかけてもおいしいです！冷凍して作り置きも可能です。

このレシピの生い立ち
テレビ朝日うちごはんで賛否両論の笠原シェフが提案していたレシピのアレンジ（おくらのつぶし方、調味料等）です。万能で、本当に便利ですよ。