簡単☆クリームチーズクッキー
まめ小町 @cook_40059317
絞り出しクッキーです。
材料５つなのでぜひ作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズが残っていたので、
クッキー生地にいれてみました。
簡単☆クリームチーズクッキー
絞り出しクッキーです。
材料５つなのでぜひ作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズが残っていたので、
クッキー生地にいれてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを
常温に戻す。
卵黄を
分けておく。
クリームチーズを、レンジで約４０秒加熱し、柔らかくしておく。 - 2
バター・クリームチーズを練り、クリーム状にする。
砂糖を加え、泡立て器でフワッとなるまで混ぜる。 - 3
卵黄を加える。
- 4
薄力粉をふるったものを混ぜる。
- 5
４でできた生地を、口金をつけた絞り袋にいれる。天板にクッキングシートを敷き、その上に好きな形に絞り出す。
- 6
５を１８０℃のオーブンで、約２０分焼くと完成です。
オーブンの機種により、焼き上がりが異なるので、調整して下さいね。 - 7
＊生地が固い場合牛乳大さじ１程度加えてみてください。絞り出しやすくなると思います。
(2011.1.4
改正）
コツ・ポイント
クリームチーズとバターはよく混ぜ合わせて下さいね☆
絞り袋がない場合は、スプーン２つを使って天板に落とすといいですよ。
この様にすると「ドロップクッキー」になります。
「ドロップクッキー」は、焼き時間を少し長めにね☆
つくれぽ
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