ヨーグルトを冷凍庫に入れて凍らせます。プレーンヨーグルトがおすすめ。

冷凍①ヨーグルトのパックに半分くらい入っている時は、そのまま冷凍庫に入れてしまいます。

冷凍②急ぎの時は、ビニール袋にヨーグルトを入れ、ステンレスのバットに平らに乗せて冷凍庫に投入。

時々（設定温度によりますが2時間おきくらい）凍りかけたヨーグルトをかきまぜるとなめらかになります。

冷やしたグラスにジュレのお酒「Carina」を入れ、凍らせたヨーグルトを乗せます。

お好みでフルーツを添えてできあがり♪