アサリとジャガイモのうまうま
sakusakudon @cook_40042657
あさりの旨みをジャガイモに吸わせて、うまうま～☆簡単に誰にでもできる一品です。たくさんのつくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
あさりの旨味を余すことなく味わいたかったので^ ^
アサリとジャガイモのうまうま
あさりの旨みをジャガイモに吸わせて、うまうま～☆簡単に誰にでもできる一品です。たくさんのつくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
あさりの旨味を余すことなく味わいたかったので^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
アサリは砂抜きをして、殻をこすりあわせてしっかり洗う。ジャガイモは一口大に切りレンジで４分チンする。ニンニクはスライス。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れジャガイモの表面がかりっとするくらい炒めてから、ニンニクを入れてさらに炒める。
-
- 3
アサリを入れて全体に軽く炒める。
-
- 4
お酒を入れてふたをして蒸し焼きにする。
-
- 5
アサリの殻があいたら、出てる汁をジャガイモにしみこませるように１～２分煮込む。
-
- 6
できあがり～
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コツ・ポイント
オリーブオイル→バター（マーガリン）
お酒→白ワイン、水
でも大丈夫です。
アサリから出てくる出汁をしっかりジャガイモに含ませてくださいね。
味付けは何もしなくて、十分おいしいです。
つくれぽ
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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