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お弁当のおかずに！ブロッコリーのごま和え
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お弁当のおかずに！ブロッコリーのごま和え-レシピのメイン写真

お弁当のおかずに！ブロッコリーのごま和え

くまこしゃん
くまこしゃん @cook_40127228

朝の忙しい時間でもパパッとできていろどりにもなります。
お肉系が中心になりがちなお弁当にお野菜を！
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれました☆

朝の忙しい時間でもパパッとできていろどりにもなります。
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お弁当のおかずに！ブロッコリーのごま和え

くまこしゃん
くまこしゃん @cook_40127228

朝の忙しい時間でもパパッとできていろどりにもなります。
お肉系が中心になりがちなお弁当にお野菜を！
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母がよくお弁当に入れてくれました☆

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材料

お弁当のおかず２人分
  • ブロッコリー １／３株くらい
  • すりゴマ 小さじ２
  • 麺つゆ（ヤマキのめんつゆ　２倍濃縮） 小さじ１／２
  • 砂糖 小さじ１／２
  • 水（だし汁) 小さじ１／２
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口サイズより少し小さめに切ってゆでます。

  2. 2

    ボウルにすりゴマと麺つゆ、砂糖、水を入れてまぜます。

  3. 3

    ブロッコリーの水気をしっかり切ってボウルに入れて２とからめるだけ☆

コツ・ポイント

ブロッコリーをゆでるのはレンジでもＯＫです。
できるだけ塩分を少なくするため（一人分がおよそ塩分相当量０．２グラムくらいだと思います）に麺つゆを少なくしているので、濃い目が好きな方は量を調節してください☆

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くまこしゃん
くまこしゃん @cook_40127228
2009/06/13 04:05に公開
できるだけ塩分の少ないお料理をつくっていますｗ
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このレシピのキーワード

ごま和え ブロッコリー

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