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ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード
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ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード-レシピのメイン写真

ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード

グー平
グー平 @cook_40157998

もちもちの生地にいろんなトッピングを試しています☆

このレシピの生い立ち
もちもちのピザ生地が出来たので、いろんなトッピングを試しています☆

もちもちの生地にいろんなトッピングを試しています☆

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もちもちのピザ生地が出来たので、いろんなトッピングを試しています☆

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ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード

グー平
グー平 @cook_40157998

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材料

1枚分
  • たこ 80g
  • むきえび 50g
  • しめじ 35g
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 2~3本
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小1
  • オリーブオイル 適量
  • *玉ねぎ 70g
  • *とろけるチーズ 40g
  • *オリーブオイル(トッピング用) 小1
  • *ブラックペッパー 適量
  • ピザ生地(ID:18745245 ) 1枚
  • ピザソース(ID :18708339 ) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水にさらしておく。にんにくは薄切り、鷹の爪は種を取り小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れ、火にかけて香りを出す。

    • ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード作り方2写真
  3. 3

    香りが出たら、たこ・えび・しめじを入れて炒める。
    少し火が通れば塩コショウをする。

    • ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード作り方3写真
  4. 4

    材料を端っこに寄せ、醤油を入れて焦がすようにする。
    泡が出て少ししたら材料と絡めていく。

    • ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード作り方4写真
  5. 5

    醤油の照りが出たら出来上がり。

    • ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード作り方5写真
  6. 6

    ピザ生地にピザソース→チーズ→水を切った玉ねぎ→5の順番でトッピング。

  7. 7

    仕上げに*のオリーブオイルを回しかけ、*のブラックペッパーをかけて出来上がり!

    • ピザのトッピング☆にんにく醤油シーフード作り方7写真
  8. 8

    生地は先に少し焼いているので、トッピング後はオーブントースター(250℃)で10分程焼く。

コツ・ポイント

オーブントースターはご家庭によって焼き加減が変わってくると思うので、生地の端に少し焼き色がつけば出来上がりです♪

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グー平
グー平 @cook_40157998
2012/04/21 11:35に公開

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