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やさしい甘さ✿カルピスパン
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やさしい甘さ✿カルピスパン-レシピのメイン写真

やさしい甘さ✿カルピスパン

ユチキ
ユチキ @cook_40192956

カルピスの優しい甘さのふわふわ丸パンです。食べ出したらやみつきです♥
このレシピの生い立ち
息子達にカルピスを使った優しい甘さのパンが作ってあげたかったので♫

カルピスの優しい甘さのふわふわ丸パンです。食べ出したらやみつきです♥
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息子達にカルピスを使った優しい甘さのパンが作ってあげたかったので♫

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やさしい甘さ✿カルピスパン

ユチキ
ユチキ @cook_40192956

カルピスの優しい甘さのふわふわ丸パンです。食べ出したらやみつきです♥
このレシピの生い立ち
息子達にカルピスを使った優しい甘さのパンが作ってあげたかったので♫

カルピスの優しい甘さのふわふわ丸パンです。食べ出したらやみつきです♥
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息子達にカルピスを使った優しい甘さのパンが作ってあげたかったので♫

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材料

小さいのが16個分
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 100g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 10g
  • 塩 4g
  • バター(またはマーガリン) 30g
  • カルピス(5倍希釈用)原液 80g
  • 牛乳 100g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を全部投入。
    生地コース(一次発酵含む)までのコースをえらぶ。

  2. 2

    生地を取り出してガス抜きしたら、計量・分割・丸めて、ぬれ布巾を被せてベンチタイム15分。

    • やさしい甘さ✿カルピスパン作り方2写真
  3. 3

    生地を丸めなおし、オーブンの天板に並べて、2倍位になるまで(40℃で約30分)2次発酵させる。

    • やさしい甘さ✿カルピスパン作り方3写真
  4. 4

    180度(予熱なし)のオーブンで25~28分ほど焼けば完成!

コツ・ポイント

我が家のオーブンは電気オーブンです。
温度や焼き時間は、様子を見ながら加減してください(^ー^)
HBの食パン1斤コースでそのまま焼くことも出来ます!
その場合は側面が焦げやすいので「焼き色薄め&焼きあがり10分前に取り出し」して下さい☆

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ユチキ
ユチキ @cook_40192956
2012/04/19 12:28に公開
ズボラ主婦ですw誰にでも簡単に出来る3行レシピを開発中❤
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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