減塩・低たんぱく　【タコライス】

減塩・低たんぱく　【タコライス】-レシピのメイン写真

減塩・低たんぱく　【タコライス】

kohscafe @cook_40161778

玉ねぎとチリパウダーを使って減塩・低たんぱくでもパンチのあるタコライスに。
こってりとさっぱりが混ざり合って美味しい！

このレシピの生い立ち
肉を減らした分、玉ねぎを多く使えば低たんぱくのタコミートが出来ると思って作ってみました～

玉ねぎとチリパウダーを使って減塩・低たんぱくでもパンチのあるタコライスに。
こってりとさっぱりが混ざり合って美味しい！

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肉を減らした分、玉ねぎを多く使えば低たんぱくのタコミートが出来ると思って作ってみました～

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減塩・低たんぱく　【タコライス】

kohscafe @cook_40161778

玉ねぎとチリパウダーを使って減塩・低たんぱくでもパンチのあるタコライスに。
こってりとさっぱりが混ざり合って美味しい！

このレシピの生い立ち
肉を減らした分、玉ねぎを多く使えば低たんぱくのタコミートが出来ると思って作ってみました～

玉ねぎとチリパウダーを使って減塩・低たんぱくでもパンチのあるタコライスに。
こってりとさっぱりが混ざり合って美味しい！

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肉を減らした分、玉ねぎを多く使えば低たんぱくのタコミートが出来ると思って作ってみました～

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材料

1人分

ご飯 180g
合挽き肉 40g
玉ねぎ 70g
食塩無添加ケチャップ大匙　1
減塩ウスターソース大匙　1/2
チリパウダー小匙　1/2
胡椒少々
レタス 50g
トマト 70g
細切りチーズ 10g

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作り方

1

フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくで香りを出す
2

みじん切りにした玉ねぎを色が変わるまで炒め、更に肉も炒める
3

食塩無添加ケチャップ、減塩ウスターソース、チリパウダー、胡椒で味をつける
4

お皿にご飯、③、一口大に切ったレタス、トマト、チーズをのせて完成

コツ・ポイント

タコライスの上にのせるタコミート、
タコスと違ってチリパウダーを使わなくても良い気がしますが、
減塩でもパンチが出るように使いました。
http://kohscafe.blog.fc2.com/でも紹介しています。

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kohscafe @cook_40161778

2012/04/17 00:58に公開

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ！と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。

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