電子レンジで簡単♪マスカット餅✨
harushot @nana_andteam
旬のぶどうをお餅で薄く包みました✨
簡単なのに、本当にキレイで美味しい！
種無しぶどうで作ると食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
お店だと高級でなかなか買えないマスカット餅も、お家で作ればいくつでも食べさせてあげれます☺️
たくさん作って残っても、翌日も柔らかい♪
電子レンジで簡単♪マスカット餅✨
旬のぶどうをお餅で薄く包みました✨
簡単なのに、本当にキレイで美味しい！
種無しぶどうで作ると食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
お店だと高級でなかなか買えないマスカット餅も、お家で作ればいくつでも食べさせてあげれます☺️
たくさん作って残っても、翌日も柔らかい♪
アプリでひらく作り方
- 1
ぶどうを流水で洗い、キッチンペーパーで水分をよく拭き取っておく
-
- 2
耐熱ボウルに白玉粉と水を入れ、木ベラで混ぜる
-
- 3
砂糖を加え、よく混ぜる
-
- 4
ラップをしないで、電子レンジ600wで2分チンする
-
- 5
取り出して、木ベラでよく混ぜる
さらに電子レンジ600wで1分チンする
-
- 6
取り出して、よく混ぜる
餅が少し透けて、よくのびればOK！
※加熱が足りなければ、30秒ずつ追加熱する
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- 7
餅が少し冷めたら、氷水を手につけ、一口大に餅をちぎる
餅を少し広げて、ぶどうを真ん中にのせて包む
-
- 8
片栗粉を薄く広げたバットに、ぶどう餅をくっつかないように並べる
-
- 9
上からも軽く片栗粉をかける
一つずつお団子を作るように、手で丸め、薄く片栗粉をまぶす
-
- 10
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ぶどうをお餅で包むとき、お餅のちぎった部分を内側に入れるようにして広げ、包んだ表面がなめらかになるようにします！
つくれぽ
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