【たけのこ】と【つわ】の煮物

Name: 【たけのこ】と【つわ】の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ（ゆでたもの） 1個（1００ｇくらい）; つわ（ゆでたもの） ２００ｇ; 鶏モモ肉 ２００ｇ; 水 ２００ｃｃ; 本だし 大さじ１; 砂糖 大さじ２; 塩 ひとつまみ; 薄口醤油 大さじ２; みりん 大さじ１

kyonmi @ky2329

長崎

旬の「たけのこ」と「つわ」を煮た
春らしい煮物　✿
４/２８　人気ランキング6位に♡ありがとうございます(^o^)
このレシピの生い立ち
この時期、たけのこ　や、つわを頂くので（＊＾＾＊）

【たけのこ】と【つわ】の煮物

kyonmi @ky2329

長崎

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

たけのこ（ゆでたもの） 1個（1００ｇくらい）
つわ（ゆでたもの）２００ｇ
鶏モモ肉２００ｇ
水２００ｃｃ
本だし大さじ１
砂糖大さじ２
塩ひとつまみ
薄口醤油大さじ２
みりん大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋にサラダ油少々を熱し、鶏肉を炒め、たけのこと水・本だしを入れて沸騰したら中火にして、５分くらい煮ます。
2

砂糖・塩を加えて弱火にし、つわも入れてさらに５分煮る
3

薄口醤油・みりんを入れ２～３分煮て火を止め冷まして味を含ませたらできあがり
4

コツ・ポイント

つわの色をきれいに仕上げたい場合は、できあがってから1度取り出し、煮汁が冷めてから鍋にもどして味を含ませると　きれいな緑色の仕上がりに♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kyonmi @ky2329

2012/04/20 14:17に公開

長崎

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 　　　　　　　【あ○○】　【し○○○】　【た○○】　　　　昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・　ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ　☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『　あ・し・た　』

このレシピのキーワード

煮物たけのこ鶏もも肉

似たレシピ

その他のレシピ