☆生姜はチューブ　鷹の爪は一味唐辛子でOKです
☆昆布だし粉末は小さじ半分で塩分のないものを使いました　
☆辛くなり過ぎないように　ちょうどよい辛さになった所で汁を捨てます　
☆きゅうり500〜600㌘で塩小さじ1,5〜2が目安です