簡単!かぼちゃのサラダ!お弁当にも○!
かおちゃーん☆ @cook_40104032
簡単作り置きレシピです!
我が家ではお弁当のおかずに大活躍!
このレシピの生い立ち
作り置きする事で、お弁当のおかずに困らなくなりました!
簡単!かぼちゃのサラダ!お弁当にも○!
簡単作り置きレシピです!
我が家ではお弁当のおかずに大活躍!
このレシピの生い立ち
作り置きする事で、お弁当のおかずに困らなくなりました!
作り方
- 1
かぼちゃを茹でやすいように、小さく適当に切る
- 2
鍋にかぼちゃを入れ、
水をヒタヒタになる位入れ、火をつける
~~強火~~ - 3
柔らかくなるまで煮る
~~強火~~ - 4
くるみを刻む
- 5
◎を合わせておく!
- 6
かぼちゃが柔らかくなったら、
火を止め、
余ったお湯を捨てる - 7
お湯を捨てたら、もう一度火にかけて水分を飛ばす
~~中火~~ - 8
合わせた調味料とかぼちゃを混ぜる
- 9
食べる際に盛り付け、
乾燥パセリをふって出来上がり! - 10
タッパに入れ、冷蔵保存
- 11
盛り付け例
- 12
お弁当例
コツ・ポイント
スライスされたかぼちゃだと切るのが簡単!
クルミを入れる事で、食感が良くなります!
クルミと乾燥パセリは無くても、充分美味しいです!
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