にんじん、たまねぎをみじん切りにし、ひたひたの水で下茹でする。

その間にトマトの種を取り除き、みじん切りにしておく。
（皮が気になる人は湯むきしてくださいね）

①が柔らかくなったら、一度水を切り、鍋を軽く洗う。

鍋ににんじん、たまねぎ、トマト、ひき肉、水1カップを入れ、ひき肉がほぐれるまで混ぜてから再度火にかける。

水気が半分くらいにまで減ったら☆の調味料を入れ、味を整えて完成。