ピーマンは縦半分に切って小麦粉裏表振って置きます。

豚挽肉に、調味料A入れて捏ねたら、ピーマンに詰めます。

フライパンで、お肉の方を下にして3分焼きます。次にひっくり返しお酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにします。
頂きます。