☆あと一品の救世主！簡単人参マリネ☆
✿みもりん✿ @cook_40162972
あと一品何か欲しい！という時にパパッと作れるよう、どの家庭にもある野菜で簡単に、かつ短時間で作れちゃうさっぱりマリネ♡
このレシピの生い立ち
CMでお馴染みのあの言葉「30分漬け込むだけ!」からヒントをもらい、簡単だけどバランスが良くなるよう自分流にアレンジ☆
☆あと一品の救世主！簡単人参マリネ☆
あと一品何か欲しい！という時にパパッと作れるよう、どの家庭にもある野菜で簡単に、かつ短時間で作れちゃうさっぱりマリネ♡
このレシピの生い立ち
CMでお馴染みのあの言葉「30分漬け込むだけ!」からヒントをもらい、簡単だけどバランスが良くなるよう自分流にアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参は太めの千切り。
玉ねぎは荒めのみじん切り。
ニンニクはすりおろす。 -
- 2
ササミは両面に軽く砂糖･塩をすり込み、酒をふって5分おく。
-
- 3
②にラップをして600wで1分チン。
ササミを裏返してもう1分チン。
ラップをしたまま粗熱が取れるまでおく。 -
- 4
耐熱容器に玉ねぎを入れラップをして600wで1分30秒チン！
-
- 5
④の上に人参をのせラップをして600wで2分チン！
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- 6
⑤にすりおろしニンニクを混ぜ、熱いうちにカンタン酢を混ぜて味を馴染ませる。
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- 7
味が馴染んだら、ほぐしたササミ･むき枝豆を入れて混ぜ、黒コショウで味を整える。お好みでオリーブオイルを混ぜてもOKです♡
-
- 8
ササミをシーチキンに、枝豆を千切りキューリに変えたりしても美味しいですよ♡
コツ・ポイント
野菜の歯ごたえが残るよう、野菜の切り方やレンチンの時間を短めにする事くらいかな♬
すりおろしニンニクは風味が良くなり、美味しさがUPするので必ず入れて下さいね✿
ササミは充分加熱して下さいね。
つくれぽ
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