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アスパラと仲良し鶏ももマヨポン炒め♪
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アスパラと仲良し鶏ももマヨポン炒め♪-レシピのメイン写真

アスパラと仲良し鶏ももマヨポン炒め♪

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683

鶏もものマヨポンに少し甘みを加えてみるとあら不思議！意外とうまい！！
このレシピの生い立ち
鶏ももとアスパラがタイムセールで安く手に入ったので冷蔵庫にある調味料をうまく活用して作ってみました♪

鶏もものマヨポンに少し甘みを加えてみるとあら不思議！意外とうまい！！
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鶏ももとアスパラがタイムセールで安く手に入ったので冷蔵庫にある調味料をうまく活用して作ってみました♪

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アスパラと仲良し鶏ももマヨポン炒め♪

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683

鶏もものマヨポンに少し甘みを加えてみるとあら不思議！意外とうまい！！
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鶏ももとアスパラがタイムセールで安く手に入ったので冷蔵庫にある調味料をうまく活用して作ってみました♪

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鶏ももとアスパラがタイムセールで安く手に入ったので冷蔵庫にある調味料をうまく活用して作ってみました♪

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材料

2人分
  • 鶏もも唐揚げ用 220g
  • アスパラガス細め 1束
  • 白髪ネギ 5cm
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ぽん酢☆ 大さじ2
  • 砂糖☆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ももに塩胡椒したらマヨネーズを絡め更に片栗粉をまぶす

    • アスパラと仲良し鶏ももマヨポン炒め♪作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を敷いて熱したフライパンで中火で鶏ももを皮から焼く（蓋をして片面約3分弱）

    • アスパラと仲良し鶏ももマヨポン炒め♪作り方2写真
  3. 3

    鶏ももを炒めてる間にアスパラを熱湯で1分茹でて水切りしておく
    （アスパラは3等分位にカット）

    • アスパラと仲良し鶏ももマヨポン炒め♪作り方3写真
  4. 4

    鶏が焼けたらキッチンペーパーに取り出して別のフライパンで鶏とアスパラと☆を入れ水気が飛ぶまで中火で炒めて盛り付けたら完成

コツ・ポイント

レモンがあればレモンを絞ってかけても合いますよ♪

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Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683
2015/08/17 06:44に公開
2014年の年末から料理に目覚めたばかりの素人ですが店の味目指して探求してまーす♪( ´▽｀)
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 アスパラ 鶏もも肉

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