カニかまをほぐし、★の片栗粉と水を合わせておく。

鍋の水が沸いたら、さいのめに切った豆腐と粒コーン･カニかま･鶏ガラ顆粒･生姜を入れる。

沸騰したら、水とき片栗粉を入れてかき混ぜる。

溶き卵を回し入れ軽く混ぜ、仕上げに青ネギを散らす。