解凍したパイシートをめん棒で伸ばす。

タルト型に敷き詰めて、めん棒で余分な生地を切り落とす。

フォークで穴を開けておく。

くるみは、アルミホイルに広げて、オーブントースターで1〜2分香りがする程度焼いておく。焦げやすいので注意。

○の材料を混ぜ合わせ、レンジで20〜30秒チンしてラム酒を吸わせておく。

【ケーキ生地】
バターと、手で小さく割ったガーナミルクチョコレートを、500Wのレンジで30〜1分加熱して溶かす。

ホイッパーで混ぜ合わせ、砂糖を加えてさらに混ぜる。

卵を割り入れて、さらによく混ぜる。

薄力粉を振るい入れて、さらに混ぜる。

5のラム酒フルーツと、手で小さく割った●ガーナミルクチョコレートを入れて混ぜる。

タルト型に流し入れて、表面をならす。

焼いたくるみを表面に並べる。

200℃に予熱したオーブンで、28分前後焼きます。

完全に冷めたら、粉糖をかけて出来上がりです。