残ったおせちの紅白なますで蓮根きんぴら

夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959

作りすぎたおせちをリメイク☆ポリポリおいしい！
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おせちて残った紅白なます。なかなか減らないのでリメイクしました。

残ったおせちの紅白なますで蓮根きんぴら

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おせちて残った紅白なます。なかなか減らないのでリメイクしました。
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材料

  1. れんこん 100g
  2. 紅白なます 120g
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. うすくちしょうゆ 小さじ1
  5. きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根の皮を向き、薄切りにし水を入れたボールにさらし、2～3回水を変える。

  2. 2

    フライパンを熱し胡麻油を入れ、水気を拭き取った蓮根を炒める。

  3. 3

    蓮根が透き通ったら、汁気を切った紅白なます、うすくちしょうゆ、きび砂糖を入れ汁気が飛ぶまで炒めたら出来上がり☆
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