我が家のポテサラ

☆☆Chika☆ @cook_40194381
ポテサラ星人パパも大好き☆卵入りで、ボリュームたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピが基本になってます。ポテサラ星人のパパが認めた逸品(って大げさ)
我が家のポテサラ
ポテサラ星人パパも大好き☆卵入りで、ボリュームたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピが基本になってます。ポテサラ星人のパパが認めた逸品(って大げさ)
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいて一口大に切りラップで包んで5~6分レンジにかける。(レンジを使わない方法はポイントに記載)
- 2
1のじゃがいもとゆで卵をマッシャーなどでつぶし、●の調味料で和える。
- 3
滑らかになってきたら★の材料を入れ、塩コショウで味付け。最後に粗挽きこしょうをふると、味が引き締まります。
- 4
顆粒コンソメが入っているので、塩は入れすぎないようにしてください。
- 5
マカロニサラダでも〜(*^^*)♪
コツ・ポイント
じゃがいもと卵をゆでるのが面倒な時は、ご飯を炊くついでに、きれいに洗ったじゃがいもと卵をホイルに包み炊飯器に入れてみて。ご飯が炊きあがるまでの間に、お野菜を切っておけるし、水や火を使わないので節約&エコ☆きゅうり→ゆでいんげん ハム→ツナ可
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