ナスは１センチくらいの厚さ、キャベツは１口サイズ、鶏もも肉は２センチくらいのサイコロ切りにします。

フライパンにサラダ油を入れ、温まってきたら、鶏もも肉を入れて炒めます。

鶏もも肉の色が変わってきたら、ナス・キャベツ・ミックスベジタブルの順番に入れ、塩こしょうを振って、さらに炒めます。

中華そばを袋のレシピ通りに作ります。
その上に炒めた具材を載せて出来上がりです。