ゴーヤと新玉ねぎのおかかポン酢

ゴーヤと新玉ねぎのおかかポン酢

crehime12 @cook_40026014

すっぱウマ～！バリバリおいしくて止まらない+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
このレシピの生い立ち
なんとなく好きなものばっかり入れてみた♪

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材料

ゴーヤ半分
新玉ねぎ半分
かつお節１パック
レモン汁大さじ１
ポン酢適量

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作り方

1

ゴーヤは薄切りにして、塩もみして良く絞る
2

新玉ねぎはスライスしてしばらく空気にさらす（水でさらさない）
3

ゴーヤ、新玉ねぎ、レモン汁、おかか、ポン酢を混ぜ合わせると完成！
4

３０分くらい冷蔵庫で冷やすとなおおいしい

コツ・ポイント

新玉ねぎは水にさらしません、しばらく空気に触れるだけで辛味成分が飛び、ビタミンもそのまま♪

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crehime12 @cook_40026014

2009/05/29 10:07に公開

クックパッドなしの生活なんて考えられないくらい依存症。同じくア○コール依存症（爆）主婦であり、母であり、仕事人のシングルママ子供2人と楽しい毎日