きのことブルーチーズのクレープ♪
ピパス @cook_40037161
ちょっとお洒落なランチ＆ブランチにクレープはいかがですか！？
ワインにも合います！！
このレシピの生い立ち
大好きなクレープをランチに合わせて作りました。
きのことブルーチーズのクレープ♪
ちょっとお洒落なランチ＆ブランチにクレープはいかがですか！？
ワインにも合います！！
このレシピの生い立ち
大好きなクレープをランチに合わせて作りました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、フライパンできつね色になるまで弱火で炒めます。
そこにきのこもいれ軽く塩を振ります。 - 2
生地を作ります。
ボールに、振るった粉をいれ卵を混ぜいれ牛乳を少しずつ加えます。滑らかにします。 - 3
フライパンに生地を薄く広げ、表面が乾いてきたら、1の具をのせチーズ、蜂蜜をお好みでのせて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
フライパンを強火で熱したら、濡れた布巾の上に均一の温度にするために乗せます。
又、火に戻し弱火で焼くと最初から綺麗な色で焼けますよ！
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