ナスとベーコンのさっぱり炒め♪

ナスとベーコンのさっぱり炒め♪-レシピのメイン写真

ナスとベーコンのさっぱり炒め♪

natsuno @cook_40018294

油使って炒めてもさっぱりいただけます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
実は・・・寿司酢消費のために・・・だったりしまして(^_^;

油使って炒めてもさっぱりいただけます(#^.^#)
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実は・・・寿司酢消費のために・・・だったりしまして(^_^;

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natsuno @cook_40018294

油使って炒めてもさっぱりいただけます(#^.^#)
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実は・・・寿司酢消費のために・・・だったりしまして(^_^;

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材料

作りやすい分量

ナス小ぶりなの２本
ベーコン２枚（ハーフは4枚）
○寿司酢小さじ１強
○だし醤油（3倍濃縮）小さじ１強
○オイスターソース小さじ１／２強
○お水小さじ１
鰹節お好みで

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作り方

1

ナスは輪切りか半月薄切りに、ベーコンは長いものだったら8等分、ハーフなら4等分に切っておく。
2

○をあらかじめ混ぜておく。
3

フライパンに油をひき（分量外）ナスを炒め、ある程度火が通ったらベーコンを一緒に炒める。油は沢山ひかないでね。
4

３に２をナスとベーコン全体にかかるように回し入れ、ざっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

コツ・・・ポイント・・・特には無いです(^_^;
お好みで鰹節を最後にあえても美味しいです。
ナスをインゲンやきのこ類でアレンジしてもらっても美味しくいただけます♪良かったらお試し下さいませ(#^.^#)

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natsuno @cook_40018294

2009/05/31 23:00に公開

すっかり放置状態。みなさんのレシピに助けられてます。ありがとうございます！こんなつたないレシピで作ってくださって、本当にありがとうございます！【なまら北海道好きっ♡No31】【今日も1日有難う。会　No14】【激しい偏食家族の会 No7】

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このレシピのキーワード

炒めものなすベーコンかつお節

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