野菜類はみじん切りに、ソーセージは薄切りに。

ソーセージ、（レタス以外）野菜の順に炒めて、ご飯を入れる。

中華スープ・塩・こしょうで調味し、卵を割りいれすばやく混ぜる。

最後にレタスを入れ、しょうゆで味を整えて出来上がり。