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【農家のレシピ】ゴマ餅
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【農家のレシピ】ゴマ餅-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】ゴマ餅

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

固いお餅をアレンジしましょう。
レンジで1分チンするだけで、つきたてのお餅に大変身です。中華の胡麻団子みたいな味だよ。
このレシピの生い立ち
お餅が余った時に色んなお餅を作るんです。
その中でもゴマ餅はお気に入りです。

固いお餅をアレンジしましょう。
レンジで1分チンするだけで、つきたてのお餅に大変身です。中華の胡麻団子みたいな味だよ。
このレシピの生い立ち
お餅が余った時に色んなお餅を作るんです。
その中でもゴマ餅はお気に入りです。

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【農家のレシピ】ゴマ餅

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

固いお餅をアレンジしましょう。
レンジで1分チンするだけで、つきたてのお餅に大変身です。中華の胡麻団子みたいな味だよ。
このレシピの生い立ち
お餅が余った時に色んなお餅を作るんです。
その中でもゴマ餅はお気に入りです。

固いお餅をアレンジしましょう。
レンジで1分チンするだけで、つきたてのお餅に大変身です。中華の胡麻団子みたいな味だよ。
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お餅が余った時に色んなお餅を作るんです。
その中でもゴマ餅はお気に入りです。

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材料

2人分
  • お餅 2個
  • 黒ゴマ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    黒ゴマはすり鉢ですります

    • 【農家のレシピ】ゴマ餅作り方1写真
  2. 2

    砂糖とすりごまを合わせておきます。

    • 【農家のレシピ】ゴマ餅作り方2写真
  3. 3

    水でさっと洗ったお餅をラップを敷いた皿にのせ電子レンジ500Wで約1分加熱します

    • 【農家のレシピ】ゴマ餅作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなったお餅を小さくちぎって②をまぶして出来上がりです

コツ・ポイント

■お餅は電子レンジで加熱して、一度プーッと膨れたら出来上がりです。加熱しすぎないように様子を見ながら加熱してね。
■お餅を電子レンジで加熱する時は必ずラップを敷いてね。そうしないとお皿にベターっとお餅がくっ付いて洗い物が大変だよ。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/01/02 11:42に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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お餅

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