半分にした梨をさらに縦半分に切り、4等分のくし形にする。

皮と果肉の間に包丁を入れ、梨の丸みに沿って薄く皮をむく。

そのまま食べるなら、さらに半分に切って8等分にすると食べやすい😊
更に半分に切ると、爪楊枝でも食べやすい♪

【変色を防ぎたい場合】
切った梨を薄い塩水にサッとくぐらせ、水気を切る。

❓Q. 幸水・豊水でも同じ切り方？
基本は同じでOK👍

❓Q. 芯はどこまで取ればいい？
種と、その周囲にある硬くザラッとした部分までが目安。

❓Q. 切った梨が茶色くなるのはなぜ？
切り口が空気に触れて酸化するため。薄い塩水で変色を抑えやすい。

❓Q. 何等分が食べやすい？
そのまま食べるなら8等分が扱いやすい。大きな梨ならさらに小さくしてOK。