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らっきょうでできる!! タルタルソース
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らっきょうでできる!! タルタルソース-レシピのメイン写真

らっきょうでできる!! タルタルソース

*いく*
*いく* @cook_40037133

ピクルスの代わりにらっきょうを使いました。
完璧なタルタルソースにびっくり。
ピクルスなしでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
ピクルスがなかったので、代わりに自家製らっきょうにしてみました。本当においしいです。

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完璧なタルタルソースにびっくり。
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ピクルスがなかったので、代わりに自家製らっきょうにしてみました。本当においしいです。

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らっきょうでできる!! タルタルソース

*いく*
*いく* @cook_40037133

ピクルスの代わりにらっきょうを使いました。
完璧なタルタルソースにびっくり。
ピクルスなしでもおいしくできます。
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ピクルスがなかったので、代わりに自家製らっきょうにしてみました。本当においしいです。

ピクルスの代わりにらっきょうを使いました。
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ピクルスなしでもおいしくできます。
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材料

  • 卵 1個
  • らっきょう 約5個(お好みで。)
  • 塩・こしょう 少々
  • パセリ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    鍋に、卵が浸るくらいの水を入れ、約13分ゆでる。

  2. 2

    ゆで卵の皮を剥き、細かく刻む。
    らっきょうもみじん切りにする。

    • らっきょうでできる!! タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    2をボールに入れ、塩・こしょう、マヨネーズを入れ、スプーンで混ぜる。

    • らっきょうでできる!! タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    乾燥パセリ(もしくは、みじん切りにしたパセリ)をたして、出来上がり。

    • らっきょうでできる!! タルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

らっきょうは、細かくみじん切りにした方が自然な感じでおいしいです。

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*いく*
*いく* @cook_40037133
2009/06/21 13:17に公開

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らっきょう 卵

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