☆炊飯器でおいしいパエリア☆
Mallowcafe @cook_40039008
魚介のエキスがたっぷりのおいしいパエリア！！炊飯器で炊くだけ。簡単なのに見栄えも良くパーティーやおもてなしにGOOD☆
このレシピの生い立ち
お友達とのパーティー用に☆
☆炊飯器でおいしいパエリア☆
魚介のエキスがたっぷりのおいしいパエリア！！炊飯器で炊くだけ。簡単なのに見栄えも良くパーティーやおもてなしにGOOD☆
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お友達とのパーティー用に☆
アプリでひらく作り方
- 1
米をといでおく。鍋で水を沸騰直前まで熱し、コンソメ、塩、ターメリックを合わせ冷ましておく。
- 2
海老は洗って殻付きのまま、ロールイカ、パプリカは1.5㎝角に切っておく。玉ねぎはみじん切り。
- 3
熱したフライパンにバターとニンニクを入れ、玉ねぎを炒める。イカを加え、軽く炒めたらワイン(酒)を加えておく。
- 4
炊飯器に米を入れ、上に③のイカ＆パプリカを乗せる。コンソメスープを酢飯のラインまで入れ、海老を乗せていつも通り炊くだけ。
- 5
炊き上がったら海老を一旦皿に取り、米と具をよく混ぜ合わせる。器に盛り海老をトッピングして完成♪お好みでレモンやパセリも。
コツ・ポイント
※冷凍ロールイカを使用。解凍して皮を剥がしてから一口大に切る。
※コンソメスープは足りなかったら少し水を足して下さい。
※水は少し少なめの酢飯ラインで炊くとおいしいです☆
つくれぽ
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
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