にんにくはみじん切りにします。
ブロッコリーは１房を３つくらいに切っておきます。

卵を溶いて牛乳とチーズを加え、塩、胡椒をします。
わりとしっかり味をつけた方が美味しいです♡

卵焼き器にオリーブオイルを入れて弱火にかけにんにくを入れて香りが出てきたらブロッコリーを炒めます。
塩少々をふります。

中火で卵液を入れて大きく混ぜたら蓋をして弱火にします。
ちょうどいい蓋がないと思うので小鍋の蓋などを代用してください☆

ふんわり膨らんできて表面がほとんど固まってきたら一旦お皿に出し裏返して卵焼き器にそっと戻します。