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レンジで簡単!酢鶏
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レンジで簡単!酢鶏-レシピのメイン写真

レンジで簡単!酢鶏

sachi825
sachi825 @sachi825

ピックアップ☆話題入り感謝☆つくれぽ30件☆鶏肉で作ったから酢豚じゃなくて酢鶏!レンジ調理で簡単に出来て美味♡

このレシピの生い立ち
暑い日はレンジ調理が楽チン!
ということで、今回は、酢豚の鶏肉バージョン、酢鶏を作りました!

ピックアップ☆話題入り感謝☆つくれぽ30件☆鶏肉で作ったから酢豚じゃなくて酢鶏!レンジ調理で簡単に出来て美味♡

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暑い日はレンジ調理が楽チン!
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レンジで簡単!酢鶏

sachi825
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ピックアップ☆話題入り感謝☆つくれぽ30件☆鶏肉で作ったから酢豚じゃなくて酢鶏!レンジ調理で簡単に出来て美味♡

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暑い日はレンジ調理が楽チン!
ということで、今回は、酢豚の鶏肉バージョン、酢鶏を作りました!

ピックアップ☆話題入り感謝☆つくれぽ30件☆鶏肉で作ったから酢豚じゃなくて酢鶏!レンジ調理で簡単に出来て美味♡

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 酒 大さじ1杯
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • 合わせ調味料
  • ケチャップ 大さじ2杯
  • 水 大さじ2杯
  • 酒 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • きび糖(砂糖) 大さじ1杯
  • 米酢 大さじ1杯
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • 創味シャンタン(中華だし) 小さじ1杯
  • 胡麻油 小さじ1杯
  • トッピング用
  • 白いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておく

    • レンジで簡単!酢鶏作り方1写真
  2. 2

    パプリカ・玉ねぎを一口大にカットする

    • レンジで簡単!酢鶏作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を一口大にカットしてポリ袋に入れ、酒・塩コショウを加えて揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶし、耐熱皿に並べる

    • レンジで簡単!酢鶏作り方3写真
  4. 4

    3にふんわりラップをかけ、600wのレンジで3分加熱したら取り出し、鶏肉の上下を裏返して2を加え、1を回しかける

    • レンジで簡単!酢鶏作り方4写真
  5. 5

    600wのレンジで3分加熱し取り出したらよく混ぜ合わせ、さらに600wのレンジで1分加熱する

    • レンジで簡単!酢鶏作り方5写真
  6. 6

    5を混ぜ合わせてお皿に盛り付け、ゴマを振ったら、出来上がり!

    • レンジで簡単!酢鶏作り方6写真
  7. 7

    『レンジで簡単!肉団子の甘酢あん』( レシピID : 18721771 )

    • レンジで簡単!酢鶏作り方7写真
  8. 8

    『レタスの豚しゃぶ巻き☆レンジ蒸し』( レシピID : 18595783 )

    • レンジで簡単!酢鶏作り方8写真
  9. 9

    『レンジで簡単!じゃがいもと春雨のそぼろ煮』( レシピID : 18733345 )

    • レンジで簡単!酢鶏作り方9写真
  10. 10

    『レンジで簡単!キャベツたっぷりしゅうまい』( レシピID : 19439155 )

    • レンジで簡単!酢鶏作り方10写真
  11. 11

    話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました♬

    • レンジで簡単!酢鶏作り方11写真
  12. 12

    2018/09/02「酢鶏」の人気検索で5位になりました!

  13. 13

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  14. 14

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  15. 15

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

竹串を刺して、中から透明の肉汁が出たらOKです(濁った汁が出たら加熱時間を増やして下さいね)

パプリカは赤1色にしましたが、半分黄色にしたり、ピーマンにしたら彩UPします♬

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sachi825
sachi825 @sachi825
2018/08/25 12:32に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

酢鶏 片栗粉 パプリカ 鶏もも肉 酒 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18782236
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