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10分で簡単✿メバルのアクアパッツァ✿
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10分で簡単✿メバルのアクアパッツァ✿-レシピのメイン写真

10分で簡単✿メバルのアクアパッツァ✿

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

2012.06.23れぴまが配信✿07.17ヤフージャパントップページ掲載✿07.20メバルで1位✿話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
自作'イサキのアクアパッツァ’のアレンジです。

2012.06.23れぴまが配信✿07.17ヤフージャパントップページ掲載✿07.20メバルで1位✿話題入り感謝!
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HaradaKiTN
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2012.06.23れぴまが配信✿07.17ヤフージャパントップページ掲載✿07.20メバルで1位✿話題入り感謝!
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材料

2~3人分
  • メバル 1尾
  • プチトマト 6つ
  • しめじ 1株
  • 調味料
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • にんにく 1かけ分のスライス
  • 白ワイン 100ml
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    メバルのわたを出してうろこを取ります。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱して、にんにくとほぐしたしめじを入れて軽くソテーします。

  3. 3

    メバル、トマト、塩、ワインを入れて蓋をして4~5分蒸し焼きにします。

  4. 4

    バジルを振って完成。

    • 10分で簡単✿メバルのアクアパッツァ✿作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでバターやレモン汁を追加しても。魚の大きさがまちまちだと思うので味見と塩の調整をしっかりと。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2012/04/25 05:00に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。WebShophttps://www.lipattijewelry.jp/IICHI, minne, creema.
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ シメジ ミニトマト にんにく

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