ナスとキュウリの☆胡麻油漬物

Name: ナスとキュウリの☆胡麻油漬物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす １本; きゅうり ２本; ●ごま油 大さじ半分; ●塩昆布 大さじ１; ●いり胡麻 大さじ１; 鰹節 適量; 塩もみ用の塩 適量

今日と明日、すぐ食べられる簡単漬け物です。

このレシピの生い立ち
レシピID : 18083040
まるごと蕪☆葉もおいしい漬物の兄弟レシピ。
同じ味付けできゅうりとなすを漬けたらおいしかったのでUPしました。

今日と明日、すぐ食べられる簡単漬け物です。

今日と明日、すぐ食べられる簡単漬け物です。

材料

４人分

２の手順の際、胡麻油をなじませた後に塩昆布、いり胡麻を入れると油膜で野菜の水分が出にくいです。（H.25.8.16追記）
漬け時間30分から食べられます。
多めに作って翌日は味がなじむのでしっとり美味しいです。

あさこぽ @cook_40058823

2013/07/30 05:44に公開

こんにちは☆横浜在住の3人家族です。閲覧つくれぽありがとうございます！忙しくなり返信できておりませんが、拝見しています。感謝♡

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