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イカと春キャベツの☆バジル炒め
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イカと春キャベツの☆バジル炒め-レシピのメイン写真

イカと春キャベツの☆バジル炒め

*ぽぽたん*
*ぽぽたん* @cook_40189760

市販のパスタソースを使って、オリジナルレシピに♪
このレシピの生い立ち
バジルソースが作れないので、市販ソースを使いました。
オリジナルバジル…研究してみます。
食材は、“春”をイメージして作りました。

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イカと春キャベツの☆バジル炒め

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材料

3~4人分
  • イカ 1杯
  • キャベツ 4,5枚
  • ブロッコリー 1株
  • パプリカ 1個
  • バジルソース 2袋(2袋入)
  • マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹で、キャベツは大き目に切り、パプリカは細く切る。

  2. 2

    輪切りにしたイカを、油をひいたフライパンで軽く炒め、パプリカを加え更に炒める。

    • イカと春キャベツの☆バジル炒め作り方2写真
  3. 3

    イカが白っぽくなってきたら、キャベツを入れ、バジルソースも入れ炒める。

  4. 4

    最後にブロッコリーを入れ、ざっと全体にソースが絡んだらできあがり。

    • イカと春キャベツの☆バジル炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けたあと、マヨネーズをかける。

  6. 6

    今回はキューピーパスタのバジルソース。中に2袋入っていますが、全部使いました。

    • イカと春キャベツの☆バジル炒め作り方6写真

コツ・ポイント

弱火でゆっくり炒めると、全体がしなっとしてしまうので、中火で、さっと作った方がGoodだと思います。

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*ぽぽたん*
*ぽぽたん* @cook_40189760
2012/04/24 13:17に公開
Loveクッキング★愛情レシピを目指しています!!小説・ブログを更新中。↓出版情報はこちら↓[http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=toshi20060904]
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ キャベツ パプリカ ブロッコリー ジェノベーゼ

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