熱したフライパンにツナ缶をそのまま入れます
（注）ツナの油で作るのであまり油切りしないように。

太めの千切りにしたキャベツを加え、塩コショウをして炒めます。

キャベツがしんなりしてきたらご飯を入れ、マヨネーズ、ウスターソース、カレー粉の順に入れてさらに炒める。

お皿にご飯を盛り付けます。

卵を焼いてご飯の上にかぶせる。

デミグラスソースをかけ、パセリもちらしたら完成☆