揚げ豚肉と春キャベツのオーロラソース

揚げ豚肉と春キャベツのオーロラソース-レシピのメイン写真

揚げ豚肉と春キャベツのオーロラソース

わかばー @cook_40052996

柔らかい春キャベツとオーロラソース！見た目も食欲そそります。
このレシピの生い立ち
オーロラソースが簡単に出来ないかと・・・それらしい簡単オーロラソースになりました。

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材料

４人分

豚小間肉２００グラム
片栗粉大匙１と半分
春キャベツ（千切り）３枚
マヨネーズ、ケチャップ各大匙３
コーヒーミルク５個
塩コショウ少々
サラダ油(揚げ油) 適宜

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作り方

1

豚肉に塩コショウをして、片栗粉とまぶす。
2

サラダ油を熱して、肉を揚げ焼きする。
ボールにマヨネーズ、ケチャップ、コーヒーみるくを入れ混ぜる。
3

キャベツのを皿に敷き、肉を乗せ、オーロラソースをキャベツのまわりにかける。
4

コーヒーミルクのかわりに生クリームやコンデンスミルク大匙３をいれても美味しい！

コツ・ポイント

脂は少な目で揚げ焼きにします。
オーロラソースを肉の上にかけてもいいですがキャベツの周りにかけると、色取りも綺麗！

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わかばー

わかばー @cook_40052996

2012/04/13 07:46に公開

アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。

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このレシピのキーワード

片栗粉キャベツ豚こまケチャップ

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