キャベツナ&ベーコンのミルフィーユエッグ

キャベツ&ツナとベーコンを重ねたら、
卵で美味しさをギュッとまとめて♪
混ぜてレンジにかけるだけの簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
ツナ・ベーコンと相性の良い卵を使って朝ご飯メニューを考えました。野菜も加え、しっかりとボリュームがありながら、忙しい朝でもレンジ加熱で簡単に調理できる一品です♪
キャベツナ&ベーコンのミルフィーユエッグ
キャベツ&ツナとベーコンを重ねたら、
卵で美味しさをギュッとまとめて♪
混ぜてレンジにかけるだけの簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
ツナ・ベーコンと相性の良い卵を使って朝ご飯メニューを考えました。野菜も加え、しっかりとボリュームがありながら、忙しい朝でもレンジ加熱で簡単に調理できる一品です♪
作り方
- 1
キャベツは1~2mm幅の千切りにし、ボウルに入れる。そこへ
シーチキンを漬け汁ごと加えてキャベツとよく混ぜ合わせる。 - 2
別のボウルに○の卵・薄力粉・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて、よく混ぜ合わせる。
- 3
耐熱容器に①の半分量を入れて(写真上)、上にベーコンを3枚並べる(写真下)。その上に残り①のキャベツを入れる。
- 4
③に②の卵液を流し入れ、全体にまんべんなく行き渡るようにする(写真上)。一番上にベーコンを3枚並べて乗せる(写真下)。
- 5
④を600wの電子レンジで約7分、ラップをしないで加熱する。(加熱時間は様子をみて調整してください。)
- 6
取り出して、食べやすく切り分けたらできあがり♪
お好みでケチャップを添えてどうぞ☆ - 7
↑ローソンセレクトの「ハーフベーコン」「シーチキンLフレーク」です。
- 8
上記使用の耐熱容器は15cm×9.5cm×3.5cm、容量500mlのお弁当箱です。
- 9
←これでギリギリのサイズなので、もう少し深さがあってもいいかもしれませんm(__)m
- 10
2012.6.1
「ローソンセレクトを使った新生活!朝ごはんレシピコンテスト」にてベーコン賞をいただきました☆ - 11
ありがとうございました♪
- 12
12.10.9皆様のおかげで話題入りさせていただきました♪作って下さった皆様、れぽ下さった皆様、本当に有難うございます☆
コツ・ポイント
キャベツは細めの千切りにする方が、卵液とよくなじんでしっかりとした仕上がりになります☆
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