ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってゆでる。⇒冷ます。
ミニトマトは半分に切る。

ゆで卵はみじん切りにする。黄身と白身を別々に刻んで、後で混ぜる方がやりやすいです。

★のドレッシングの材料をジャムの空き瓶などに入れて、ふたをきっちり閉めてシェイクする。しっかり混ざればＯＫ。

ブロッコリーとトマトの上にゆで卵を散らして、ドレッシングをお好みでかける。