巻き巻きして酢豚
sakusakudon @cook_40042657
堅いお肉は苦手なひとへ・・ちょっと手間はかかりますが、美味しさは太鼓判です☆
このレシピの生い立ち
歯のない姑に、酢豚を食べてもらいたかったから。
巻き巻きして酢豚
堅いお肉は苦手なひとへ・・ちょっと手間はかかりますが、美味しさは太鼓判です☆
このレシピの生い立ち
歯のない姑に、酢豚を食べてもらいたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。人参は下ゆでしておく。☆を混ぜておく。
- 2
薄切り肉は１枚ずつ広げて、一口大になるように巻いて形を整えておく。ここで、軽く塩胡椒をしておく。
-
- 3
２のお肉に薄く片栗粉をまぶし、フライパンで転がしながら焼く。
- 4
ほぼお肉に火が通ったら野菜を入れてよく炒める。☆の調味料を入れて、全体によく絡める。
- 5
酸味が強いのがお好きな人は、仕上げに大さじ１の酢を入れる。果物の酢を使うと味が丸くて美味しいです。
-
コツ・ポイント
市販の酢豚の素を使って簡単のどうぞ。味が足りないときはケチャップとお酢をプラス。お酢ももろみ酢やりんご酢などがよく合います。
お肉の巻き巻きはお子さんと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
つくれぽ
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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