えのきステーキ人参☆食育☆副菜フードロス無し

T fairy ☆makohyang @cook_40068304
お肉みたいな食感とあじわいが
☆おもしろい
えのきの下の部分で
なんちゃって⁈
美味しいお野菜ステーキ
食べ応えがあるので育ち盛りの
お弁当副菜にも便利ですよ。
STOP FOOD LOSS
食育にも良いECOなレシピですよ。
今までは捨ててしまいがちな
部分を美味しい副菜にしました。
食材はムダに捨てない
地球環境に優しいアイデアを
しましょうね☆
皿皿٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
えのきステーキ人参☆食育☆副菜フードロス無し
お肉みたいな食感とあじわいが
☆おもしろい
えのきの下の部分で
なんちゃって⁈
美味しいお野菜ステーキ
食べ応えがあるので育ち盛りの
お弁当副菜にも便利ですよ。
STOP FOOD LOSS
食育にも良いECOなレシピですよ。
今までは捨ててしまいがちな
部分を美味しい副菜にしました。
食材はムダに捨てない
地球環境に優しいアイデアを
しましょうね☆
皿皿٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
作り方
- 1
えのきは赤い印の部分を使います。下の茶色いトコの部分は切り落として捨てます。
- 2
次にえのきを半分に割って、タレをかけてすこし置いておきます。味がしみている方が美味しくできます。
- 3
フライパンに油をひいて中火で焦げない様に両面を焼きます。タレをかけながら焼くと香ばしくなりますよ。
- 4
にんじんは皮ごと輪切りにして茹でザルにあけておきます。器に盛り付けたら 出来上がり☆٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
コツ・ポイント
☆コツはタレをしみこませてから
ジュワッと出る様に焼くのが美味しいポイント
(栄養)⇒ビタミンB D、タンパク質、ミネラル、カリウム、パントテン酸、糖質、脂質、βカロテン、食物繊維、ポリフェノールなど
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